北海道で獲れた新巻鮭を使用し、塩と米糀で丁寧に漬け込みました。さらに唐辛子を加えることで、深みのある風味が楽しめる発酵食品です。熟成された旨味を味わいながら、郷土料理の魅力を感じてください。

(お召し上がり方)
そのままおつまみやご飯のお供としてはもちろん、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。


【 商品詳細 】

・内容量：120g
・加工地：北海道小樽
・賞味期限：90日（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
・保存方法：要冷凍-18℃以下
・原材料：鮭(北海道産)、糀(国産)、食塩、発酵調味料、唐辛子/甘味料（ソルビット）、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、（一部に鮭を含む）
栄養成分表示（100ｇ当り）
エネルギー140kcal蛋白質15ｇ脂質1.5ｇ炭水化物16.5ｇ食塩相当量3.5ｇ（推定値）
・アレルギー特定原材料（8品目）：なし